Утримувати молочну кухню в Охтирці не рентабельно |
||||
|
 Багато хто ще пам`ятає ті часи, коли в країні діяла мережа молочних кухонь, забезпечуючи малюків здоровим харчуванням. Однак поступово різні міста відмовлялися від цих закладів. Аргументували це тим, що їх утримання економічно невигідне. До того ж, іноді з'являлася інформація про масові отруєння дітей, які споживають продукцію молочних кухонь. Згадайте лише нещодавню подію у Донецьку — близько 60 малюків потрапили у лікарні з діагнозом “гостра кишкова інфекція”. Після цього випадку глава Держсанепідемслужби України Сергій Риженко наказав головним державним санітарним лікарям у регіонах терміново провести перевірки дитячих молочних кухонь.Втім, роботу молочних закладів в Охтирці довелося припинити через те, що підприємство давно не працювало на повну потужність. Замість 300 порцій молочних продуктів виготовлялося лише 54. Безкоштовно молочні суміші отримували 2 особи, а купували дитячі суміші, кефір чи каші — лише 8-9 осіб на день. Чи доречно витрачати 79,5 тисяч гривень, отримуючи лише 17 тисяч доходу в умовах скрутної фінансової ситуації, що склалася в галузі охорони здоров'я? Ні, скажуть раціоналізатори. Але ж де діти зможуть отримувати відповідне харчування, - запитають батьки дітей, у раціоні яких була продукція молочної кухні, та небайдужі. За часів, коли не було альтернативи, послугами молочних кухонь активно користувалися усі, хто потребував додаткового дитячого харчування. Але сучасна харчова індустрія пропонує напівфабрикати, закваски, щоб батьки могли готувати повноцінну та різноманітну дитячу їжу вдома. На думку фахівців, часом це навіть безпечніше. |
| Останнє оновлення ( Середа, 23 листопада 2011, 13:21 ) |
