Брудні технології в Охтирці

Ми вже звикли до того, що практично у кожній галузі виробництва є серйозна конкуренція. У торгових точках представлені м'ясні, молочні, хлібобулочні вироби різних виробників. Мають можливість обрати улюблену марку і шанувальники пива. У нашому місті вже майже століття працює Охтирський пивзавод, його продукція користується попитом. Охтирське пиво нині знають далеко за межами Сумської області — на Харківщини, Дніпропетровщині, Полтавщині, Донеччині, Черкащині, Чернігівщині та Київщині. Поставляють продукт і в Росію. Однак дотепер нашому пивзаводу не доводилося стикатися з антирекламою. Плакати у магазинах, обписані брудною лайкою, сумнівного змісту оголошення на крамницях чи стовпах, спрямовані проти охтирського живого пива, з'явилися нещодавно. Що це — звичайнісіньке хуліганство, бажання зробити підніжку підприємству чи продумані дії конкурентів? 

Насамперед, варто нагадати, що Охтирський пивзавод — підприємство, що розвивається, незважаючи на кризу та економічні негаразди. Охтирські пивовари сумлінно сплачують податки, наповнюючи бюджети різного рівня та пенсійного фонду, скажімо, минулоріч більше 1 мільйона грн. було перераховано тільки до міського гаманця. Завдяки оновленню обладнання нині це хімічно безпечний об'єкт. Чимало охтирчан знайшли на пивзаводі постійну роботу, що достойно оплачується.
Статистика свідчить, що у минулому році охтирчани найбільше споживали саме місцеве пиво. Напевне, це заслуга не тільки смакових властивостей напою та його якісних характеристик, але і ставлення підприємства до споживачів. Не раз ми переконувалися, що пивзавод — відкритий об'єкт, це доводять численні екскурсії виробничими цехами. Звісно, такий стан справ не надто тішить конкурентів. Тим паче, ситуація на ринку пива склалася напружена — торгових марок багато, всі налаштовані на те, щоб привабити споживача.
Не кожне підприємство ганьбить себе використанням брудних методів у конкурентній боротьбі. Зрештою, не дозволяє це зробити повага до себе, споживачів та продукту, який представляєш.
Напевне ви також чули закиди стосовно того, що живого пива в принципі не буває, мовляв, нічим воно не відрізняється від пастеризованого. Але Охтирське пиво виготовлене з чистої води та ячменю, що зростав на полях нашого району, має кількаденний термін придатності, що свідчить про відсутність у ньому консервантів. Недарма воно вважається живим, унікальним, а у помірних дозах - корисним.
Нині наш пивзавод готується до традиційного свята охтирського пива, що відбувадеься у травні, працює над розширенням асортименту. Зовсім скоро у торговельних точках з'явиться Охтирський квас. Тож напевне чисельність шанувальників напоїв місцевого виробника зросте ще більше.