Перший хліб нового врожаю |
||||
|
 "Хліб, як сонце", — каже народ. І в цьому вислові вікова мудрість. Ми не уявляємо свого життя як без головного світила, так і без запашної паляниці. Саме тому для українців зерно, хліб - це святиня, а початок жнив — важливий та відповідальний період. Чекають його з хвилюванням, адже від щедрості подарованого землею врожаю залежить добробут у майбутньому. 14 липня — день для Охтирщини знаковий, саме у четвер до державного підприємства “Охтирський комбінат хлібопродуктів” доставили перший хліб нового врожаю. Як завжди, вантажівки з зерном зустрічали спеціалісти та вільні від зміни працівники комбінату, фахівці управління агропромислового розвитку, представники районної влади. Привітав присутніх керівник управління агропромислового розвитку райдержадміністрації Олександр Клочко, побажавши, щоб достаток був не лише у коморах, але і в кишенях господарників. Нарешті після дощів, які наробили неабиякої тривоги перед початком жнив, природа розщедрилася на тепло, у господарствах ведеться обмолот ранніх зернових культур, темпи його зростають. Цього року перше зібране збіжжя до Охтирського комбінату хлібопродуктів привезла Іванівська дослідно-селекційна станція, яку очолює Михайло Солошенко. Це сільгосппідприємство дало старт жнивам на Охтирщині. Як і іншим господарствам, Іванівській станції триматися на плаву нині непросто, але хлібороби не втрачають оптимізму. Очікується, що Іванівська дослідна станція вийде на врожай 35-38 центнерів, посіяно у господарстві 900 гектарів озимих. Навколо вантажівки із золотавим зерном чимало люду, урочисто вносять рум'яний духмяний коровай - символ достатку, благополуччя, гостинності. Працівники КХП схвильовані — не щодня розпочинається сезон збирання зерна, зовсім скоро на території підприємства зустрінуть ще чимало навантажених золотим багатством машин, але ж у кожній справі важливий початок. А самі працівники КХП зроблять все можливе, аби якнайкраще зберегти збіжжя. Сподіваються і на допомогу небесних сил. Настоятель Свято-Покровського собору отець Євгеній благословив зерно, усіх присутніх на дійстві, щоб працювалося легко і з добрим серцем. У народі кажуть: «Не той хліб, що на полі, а той, що в коморі». Враховуючи непрості погодні умови, цього року роботи у працівників КХП вистачить: зерно треба буде сушити, обробляти, закладати на збереження. Прогнозують, що врожай-2011 року буде кращий від тогорічного. А складна зима, яку пережило КХП, дасть поштовх до стабільної роботи підприємства. Сьогодні, незважаючи на доволі застаріле обладнання, матеріально-технічну базу прийняли практично без зауважень. Багатий красень-коровай — символ плодючості та багатства — роздають усім присутнім. Кожен отримує частинку пишного гарного хліба, без якого не обходиться на жодному обрядовому дійстві, святкуванні. Є сподівання, що золоті лани будуть щедрими, як цей коровай, адже всі ті, хто сіяв, доглядав і тепер збирає дари нашої землі вклали в цю роботу душу. |
| Останнє оновлення ( Середа, 28 березня 2012, 14:08 ) |
Коментарі
Мы никак не дождемся !!
Стрічка RSS коментарів цього запису